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薏米可以煮什么粥?薏米粥的做法有哪些?[图]

发布时间:2019-10-12 19:13:41

薏米是一种非常营养的食物,它的口感味道独特,并且还具有非常不错的食用功效,所以很多人都经常会烹调薏米食用,例如不少人就会用薏米煮粥食用,但是大多数人都不知道薏米煮粥的做法有哪些。那么薏米可以煮什么粥?薏米粥的做法有哪些?

1、红豆薏米粥食谱

材料:红豆,薏米,水,冰糖。

做法:

1、红豆薏米粥,准备同等分量的红豆和薏米,洗干净后,红豆大概需要泡两三个小时,薏米泡一个小时就可以了。

2、大米洗干净后,泡半个小时就可以了,大米的分量要比红豆和薏米少一些。

3、然后要先煮红豆,因为需要的时间长一点,煮开后,添一些凉水,再煮开后,再添凉水,这样红豆容易开花,容易熟,比较香。

4、等红豆煮开花后,放入大米和薏米,大火煮开后,转小火煮至粘稠,就放冰糖调味就可以了。

2、南瓜绿豆薏米汤食谱

材料:绿豆50克,薏米15克,南瓜300克,冰糖,食盐若干。

做法:

1、绿豆洗净,加入少量盐后搅拌放置3分钟。

2、南瓜洗净后,切块放到蒸笼上蒸熟。

3、将薏米、绿豆用水冲洗后放入锅中,加入半锅水(汤水多少看个人喜好加水)煮沸10分钟后加入蒸熟的南瓜。

4、将加入的南瓜用筷子捣碎成糊,再煮30分钟加入冰糖,关火。

5、闷5分钟后可食用。

3、红豆食用禁忌

1.红豆不能够和米一起熬煮,否则很容易导致口腔出现口疮这种毛病。

2.红豆具有一定的药性,进入身体之后具有很好的利尿消肿以及保持促进心脏活性的功效。但是,如果在红豆的烹饪过程中加入食盐,那么不仅不能够提高药效,甚至还会降低药效。

3.红豆具有很好的利尿消肿作用,同时也能够有效的促进肠道蠕动速度加快。小编建议,一些肠胃功能比较弱的患者,日常服用红豆千万不能够贪多。

4.中医方面认为红豆性甘酸,服用之后具有利尿的作用。所以在平时千万不能够多吃,否则容易出现尿多以及体形消瘦的情况。

5.如果你不小心被蛇咬伤了,那么建议在一百天之内最好不要服用红豆,避免身体健康受到影响。

6.红豆也不能够和羊肉、羊肝、羊肚一起服用,否则对身体损害比较大,容易引起中毒的情况。

7.尿多的患者也不建议多服用红豆,否则尿频的情况将更加的严重。

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