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浙江省開化縣加汏冬季豬肉市場監管力度

发布时间:2019-11-09 07:11:15

浙江省开化县加大冬季猪肉市场监管力度

为切实保障猪肉消费安全放心,浙江省开化县“四强化”加大冬季猪肉市场监管力度  一是强化生猪肉收购环节的市场监管,从源头上杜绝病害猪肉组织生猪贩运户学习相关法律法规,明确其法定义务;将生猪贩运户的营业场所统一核准到辖区集贸市场内;生猪贩运户在收购启动时,必须到当地工商所报检备案,工商干部发现病害等问题猪时立即会同有关部门依法处理,坚决杜绝病害猪进入屠宰场(厂)  二是强化部门协作,搞好联防联动农业、畜牧兽医、工商、经贸、卫生等部门,对全县定点屠场(厂)进行了达标验收,促进屠宰场(厂)屠宰、加工、肉品检验、污水处理等设施的“三改造”全面推进“场厂挂钩”、“场地挂钩”、“协议准入”、“强制退出”等制度,保障猪肉市场供应质量安全同时,开展联合执法检查,严厉打击各种违法经营行为  三是强化农贸市场监管,严把上市猪肉质量关加大集贸市场和肉食市场的监管力度严查进货凭证,看猪肉经营是否从定点屠宰加工点进货;查检疫证明,看上市猪肉是否按规定进行检疫检验;严厉打击销售未经检疫猪肉等违规行为,强化对猪肉销售过程的全程监督,力求做到严防死守,防止不合格猪肉入市,确保群众吃上放心肉  四是强化市场预警制,严格亮证亮照“挂牌经营”在各经营场所设立预警提示牌,公布举报,便于监督举报;对销售不合格猪肉等违法行为严查重处;震慑不法经营行为,净化肉品质量,确保放心消费猪肉经营者在经营场所的显着位置明示营业执照、卫生许可证、检验检疫合格证、从业人员健康证等资讯录入:yz88yz88

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